入秋之后气候干燥,梨子正是当造季节。
水份丰沛,清润甜美,缓解秋燥,降低感冒几率,算是最懒人的秋季养身法,除了常见常吃的雪梨、鸭梨、香梨、贡梨……这个时节最好的梨是什么?
造洋饭堂 :秋月梨
(资料图)
取名「秋月梨」不是因为这颗梨长得像满月,是因为秋月梨的最佳赏味期恰逢中秋节前,算是一款中秋限定水果。
甜美多汁,皮薄无渣。
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售价¥58(5斤装 约5-8个)
”百年梨王“名号的日系水果
秋月梨引进自日本,由新高梨 × 丰水梨 × 幸水梨杂交而成。
国内版秋月梨产自山东“梨乡“莱阳,当地种梨已有400多年的历史。这里的纬度和日本相近,冬无严寒,夏无酷暑,有天然的丘陵山坡地形和地下水资源,很适宜秋月梨的种植。
比普通梨个头大,果皮呈褐色
秋月梨比其它品种的梨个头大,手感圆润敦实。
完熟之后果皮呈黄红褐色,平滑无伤痕,蒂头干爽没有虫蛀现象。表面布满大量的咖色斑点,斑点越多说明熟度越高越甜。
水份超多,就像在喝冰糖雪梨汁!
普通梨的果皮又厚又硬,必须要削皮。秋月梨的果皮却很薄,几乎看不见肉与皮之间的缝隙。
我一般洗干净后直接连皮带肉啃着吃,也不会出现刮嗓子的感觉。
梨肉晶莹剔透,洁白透亮,纯净得就像完美无暇的圆月。一口下去水润多汁的梨肉仿佛在舌尖化开,入口就有无尽的甜。
充沛的汁水一边吃一边流,如同在喝鲜榨的冰糖梨汁!
果核超小,富含膳食纤维
秋月梨的果核超小,一颗可食率在 95% 以上,纤维也很细,没有咯牙的细砂粒感。梨汁味甘,润肺清燥,除了给身体肌肤补充水份,富含的膳食纤维也能清洁血管肠胃。
入秋了,多吃梨。
造洋饭堂 :秋月梨
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