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1、拿到山药后,皮肤发痒。由于山药是碱性物质,患者可以用酸性溶液浸泡双手,在洗手的水溶液中倒入少许醋,或者用大量清水和温水冲洗双手,以去除附着在皮肤表面的山药。如果炎症反应明显,出现潮红、水肿,可以口服抗组胺药,局部涂抹糖皮质激素软膏,治疗过敏性炎症。
2、清洗山药时,山药表面的粘液物质富含薯蓣皂甙元,属于皂类生物碱。这种物质与皮肤接触后刺激皮肤,导致皮肤内血管充血、扩张和炎症反应,临床上可表现为局部潮红、瘙痒和烧灼感。
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