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可以直接用热水或牛奶冲泡,然后根据个人口味加入少许糖或蜂蜜调味,也可以用芝麻粉和冰糖煮成山药芝麻糊,也可以和苹果、鲜奶一起放入榨汁机,做成山药苹果汁。
山药营养价值高,富含蛋白质、维生素、脂肪、碘、钙、铁、磷等营养物质,适量食用对人体健康有益。
山药是一种低热量的食物,既能补充营养,又能保持体重。
山药薏仁粥。材料:山药粉、薏仁。做法:先将薏仁洗净水煮,将熟时,调入山药粉,用文火继续煮至粥熟。早晚温服。功效:健脾益气,渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏,或脾虚溏运、湿浊下注之妇女带下等症。
配料表上越靠前的成分,就意味着含量越高。这款山药粉的配料表只有骄傲的5个字:铁棍山药片,除此之外,再无其他。
为什么要选择张宝山?作为在专题节目中两次出现的国家级怀药技术,它家对待山药粉的态度可以说是很严苛了。他家的山药粉经过28道古法炮制工艺,成熟精湛的工艺,将山药磨成细密的粉状,使得产品更加细腻,喝起来超级赞,而且全程没有添加剂,整体健康又美味。
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